【神戸風月堂＆パティスリー・サソボン】
常に進化する神戸スイーツの老舗店
ゴーフルでお馴染みの「神戸風月堂」は、1897年（明治30）に元町通商店街に開店し、和菓子とともにカステーラやマロングラッセといった洋菓子の製造販売を始めました。銀行を彷彿とさせる立派な洋風の建物と、和・洋のお菓子を揃える店は当時としては珍しく、大変な評判だったそうです。元町本店では、現在も店頭で実演販売を行い、できたてのお菓子が並びます。また、2階のレストラン、１階の喫茶でも、甘味や軽食、ランチを楽しむことができます。
そして、隣に建つ異人館風の白い建物からも、甘い洋菓子の香りが……。店内のショーケースには色とりどりのフレッシュケーキや焼き菓子がずらりと並び、奥の工房でパティシェたちがていねいな手つきでケーキを作っていくのを眺めることができます。「パティスリー・サソボン」は、風月堂の洋菓子部門のショップとして登場。2007年12月にリニューアル、新しいスイーツレストランとしてさらにゆったりと神戸スイーツを楽しむことができるようになりました。100年を超える伝統と常に新しいものを提案する新進の気鋭を合わせもつ、神戸ならではの老舗店は甘くおいしく、夢のある「お菓子」を今日も作り続けています。
神戸土産を代表する「ゴーフル」は、1927年（昭和2）に誕生。6枚入り525円、15枚入り1,575円など。ハローキティ、阪神タイガース、ヴィッセル神戸のキャラクターゴーフルもあります。
【パティスリー・サソボン】風見鶏のある白い洋館で優雅なひとときを。神戸元町ロール（1,000円）など新商品も好評。
●店舗データ●
神戸風月堂 元町本店
住所：神戸市中央区元町通3-3-10
電話：078-321-5555
営業時間：10:00?19:00
定休日：無休
http://www.kobe-fugetsudo.co.jp
パティスリー・サソボン
住所：神戸市中央区元町通3-4-12
電話：078-321-5250
営業時間：10:00?19:00
定休日／水曜休
http://casentbon.jp
